Vigilância Sanitária inspeciona 31 pontos nas primeiras quatro horas de atuação no Rock In Rio

Vigilância Sanitária inspeciona 31 pontos nas primeiras quatro horas de atuação no Rock In Rio

setembro 28, 2019 0 Por Francisco

Fotos Nelson Duarte / Vigilância  Sanitária do Rio

Vigilância  Sanitária inspeciona 31 pontos nas primeiras quatro horas de atuação no Rock In Rio

Além das vistorias e atendimento ao público, técnicos seguem com orientações usando até uma bactéria de 1.70m para a interação com o público no estande da Rock Street

Nas primeiras quatro horas de trabalho do primeiro dia do Rock In Rio 2019, a Subsecretaria de Vigilância Sanitária e Controle do Zoonoses do Rio inspecionou 31 pontos de serviços, como lanchonetes, food truck, postos médicos, banheiros e bebedouros. Além das vistorias, os técnicos seguem reforçando as orientações, em especial, às referentes ao consumo de alimentos, como a necessidade de rotulagem nos produtos e os cuidados higiênicos-sanitários na hora da manipulação de sanduíches, bebidas e outros produtos. No estande do órgão montado na Ásia Rock Street, uma bactéria roxa de 1.70 e o mascote Justo da Guarda Municipal ampliam a interação com o público para as ações educativas.

– Achei o máximo essa bactéria. E aqui no estande aprendi sobre muitos riscos que corremos sem nem ter ideia do que estamos fazendo. Muito bom mesmo – disse a estudante Vitória Santiago, 19 anos, uma das mais de 200 pessoas que já passaram pelo estande.

As equipes continuam com a operação que tem foco na prevenção de riscos à saúde. Para que as atividades do evento estejam de acordo com as normas e legislações, a Vigilância iniciou o roteiro de prévias em janeiro, que resultou em mais de mil estabelecimentos inspecionados e 2.500 profissionais das áreas de alimentos e serviços capacitados em 41 turmas. Entre elas, três são dos empreendedores de comunidades cariocas que produzem quitutes para o Espaço Favela, uma das novidades do Rock In Rio deste ano.

O planejamento operacional envolve ao todo 70 técnicos. Divididos em equipes multiprofissionais, eles vão vistoriar os 215 pontos de serviços com coleta de amostras de bebidas e alimentos para análise e conferência das áreas de uso coletivo, como banheiros, gerenciamento de resíduos e a qualidade da água para consumo.

O que a Vigilância está conferindo na Cidade do Rock
Alimentos – Comércio e produção de alimentos e bebidas, caterings e alimentação nos camarotes e veículos de transporte de alimentos.

Saúde – Postos médicos, ambulâncias e pontos de serviços de interesse à saúde, como estúdios de tatuadores, cabeleiros e massagistas.

Engenharia – Água de abastecimento, gerenciamento de resíduos, condições estruturais e sistema de climatização nos ambientes coletivos.

Análise laboratorial – Coletas de amostras de bebidas e alimentos para análise no Laboratório Municipal de Saúde Pública (Lasp), que fica em São Cristóvão, no Complexo da Zona Norte da Vigilância. Os laudos são concluídos, em média, em 48 horas.

Dicas para aproveitar o RIR com menos riscos à saúde

1- Lave bem as mãos antes de consumir alimentos e após utilizar os banheiros.

2- Não compre alimentos ou bebidas em comércio clandestino.

3- Mantenha-se hidratado bebendo bastante água filtrada ou mineral.

4- Reclamações e denúncias devem ser registradas na Central 1746.