Cuidados com a saúde: Vigilância orienta sobre o consumo de água e alimentos após a chuva

Cuidados com a saúde: Vigilância orienta sobre o consumo de água e alimentos após a chuva

11 de abril de 2019 0 Por Francisco Avelino

Com a chuva intensa dos últimos dias, a Subsecretaria de Vigilância Sanitária e Controle de Zoonoses (Subvisa) reforça os cuidados básicos para minimizar os riscos de doenças que podem ser provocadas pelo consumo de água e de alimentos com possibilidade de contaminação. Além das orientações, o órgão realiza diariamente ações de prevenção a surtos, como a coleta desses e outros produtos para análise no Laboratório Municipal de Saúde Pública (LASP), em São Cristóvão. Coordenadora da unidade, a médica-veterinária Roberta Ribeiro recomenda à população que redobre a atenção no período pós-enchente e alagamentos, quando é comum a água se misturar ao esgoto, lixo, produtos químicos e outras impurezas, podendo causar danos à saúde.

– Atitudes simples como observar o aspecto e o cheiro da água, limpar os reservatórios e lavar as mãos, frutas, legumes e verduras ajudam a evitar doenças. Outro aspecto fundamental é conferir as condições dos alimentos e dr preferência a frutas e legumes comercializadas em estabelecimento de confiança. Por isso, é muito importante que a população faça a sua parte, não só se prevenindo mas também registrando irregularidades e mesmo suspeitas na Central 1746, para que nossas equipes possam atuar – orienta Roberta.


Dicas para minimizar riscos de contaminação:

1- Evite contato com água e lama contaminadas.

2- Higienize as mãos sempre que possível, principalmente, antes das refeições, após ir ao banheiro e na hora de manipular alimentos.

3- Lave os alimentos, em especial, frutas, legumes e verduras.

4- Mantenha os alimentos devidamente acondicionados em recipientes fechados, fora do alcance de roedores, insetos e outros animais.

5- Procure beber água tratada, proveniente da rede de abastecimento local.

Caso não tenha certeza da procedência, ferva por cinco minutos para o consumo e preparo de alimentos ou adicione duas gotas de água sanitária (hipoclorito de sódio 2,5%) por litro de água e aguarde 30 minutos para o uso.

6- Proteja e mantenha a caixa d’água tampada para evitar acesso de insetos, roedores e outros pequenos animais.

7- Não acumule lixo, entulhos e materiais de construção.


Leptospirose – Entre as orientações que a Subsecretaria de Vigilância Sanitária e Controle de Zoonoses reforça neste período de chuva está a atenção com a leptospirose, doença grave que pode ser fatal. Causada pela bactéria Leptospira, ela é transmitida pela urina de ratos misturada à água de esgotos e bueiros que transbordam em temporais.

Qualquer pessoa ou animal (em especial, os cães) que tenha contato com a urina infectada corre o risco de contrair a leptospirose. Uma das recomendações é observar sintomas como a ictericia (pele amarela), febre, prostração, perda de apetite, vômitos, diarreia (algumas vezes com sangue) e urina escura.

Eles surgem, em média, 15 dias após a infecção, e sinalizam para a necessidade imediata de procurar atendimento. O tratamento é à base de antibióticos, e no caso dos animais, a Prefeitura do Rio oferece assistência em duas unidades da Vigilância Sanitária: no Centro de Controle de Zoonoses em Santa Cruz, e no Instituto de Medicina Veterinária Jorge Vaitsman, em São Cristóvão. 


Mais orientações:

1- Vacine os cães contra a leptospirose.2- Não acumule lixo ou entulhos onde ratos encontrem alimento e abrigo.3- Mantenha as lixeiras bem fechadas.

4- Não deixe restos de ração nas vasilhas dos animais domésticos.5- Troque a água dos cães diversas vezes ao dia.

6- Faça a higiene diária deixando as vasilhas de molho em água sanitária, e depois lave com água e sabão.

7- Não permita que os cães andem em poças de água, principalmente, nesse período de chuvas intensas.

8- Nunca ande descalço em pontos com acúmulo de água de chuva, e procure manter os calçados e até meias para andar em regiões com pontos de alagamentos.